Pour une pause rapide et pleine de saveurs
Plat du jour + boisson (au choix bissap, gingembre, soft, jus de fruit ou eau)
L'essence de notre cuisine dans votre assiette
Entrée ou dessert + plat (hors surprise et suggestion du chef, entrecôte et brochettes) + boisson (au choix bissap, gingembre, soft, jus de fruit ou eau)
Pour un repas complet et savoureux
Entrée + plat (hors surprise et suggestion du chef, entrecôte et brochettes) + dessert + boisson (au choix bissap, gingembre, soft, jus de fruit ou eau)
Spécialité de la Casamance (Sénégal, ce plat dont le nom signifie
"oignons frits est apprécié pour sa richesse et ses saveurs. Il se compose d'un mélange d'oignons émincés, relevé par une touche de citron.
Mafé, ou tiga-dègue (sauce à la pâte d'arachide), est une spécialité culinaire traditionnelle mandingue, étendue à la cuísine ouest-africaine.
La viande est cuisinée dans une sauce à la pâte d'arachide, et servie avec du riz blanc parfumé.
ACCOMPAGNEMENTS AU CHOIX
SALADE VERTE, FRITES, RIZ, HARICOT VERT, ALLOCO, FRITES DE PATATES DOUCE
ACCOMPAGNEMENTS AU CHOIX
FRITES, RIZ, HARICOTS VERTS
BOISSONS AU CHOIX
CAPRISUN, JUS DE FRUITS, EAU
DESSERTS AU CHOIX
COUPE DE GLACE, CREPE SUCRE, CREPE AU NUTELLA
Met traditionnel ivoirien, il se compose d'une semoule de manioc cuite à la vapeur, comme un taboulé.